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Moqueca de Peixe

  • Foto do escritor: Larissa Marinho
    Larissa Marinho
  • 9 de mai.
  • 1 min de leitura

O peixe em cama de cores

De onde vem corre livre

Um rio de aromas e amores

Lá na ponta do Brasil

onde o vento faz a curva

De água doce é o Juruá

Há histórias e rumores

De quem prova seus sabores

Sempre volta para lá


Feita com pirarucu fresco, anéis de cebola e pimentão, coberto com leite de côco, a moqueca cruzeirense é poesia que se come com os olhos. O toque do dendê e do coentro tornam esse prato um ritual fumegante e perfumado, tão irresistível que é impossível guardar só na lembrança.

Você pode provar a moqueca de peixe quantas vezes quiser no Zenno Restaurante, que oferece o verdadeiro almoço acreano cheio de afeto e memória.

O restaurante também dispõe da opção de pizzas e esfirras para o jantar, no Zenno Boliche e Pizzaria, com música ao vivo todos os sábados, a partir das 20:00h.

Os dois espaços ficam localizados no Copacabana Shopping, na Av. Boulevard Thaumaturgo, 798, pertinho do centro da cidade.


Você sabia?

A cor avermelhada da cauda e a resistência do couro do pirarucu tornam o peixe uma excelente matéria-prima para a fabricação de bolsas, sapatos e acessórios, passando de descarte a precioso subproduto da indústria pesqueira e contribuindo para o desenvolvimento sustentável.

Assim, além de agradar o paladar com o sabor inigualável, também proporciona cores incríveis e naturais, com textura diferenciada que garantem beleza, elegância e originalidade às peças produzidas.







 
 
 

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